bun si sanatos...italienii astia stiu ei ce stiu...nu-s prosti degeaba...hahaha! in traducere : chiftelute de vinete umplute cu mozzarella dat fiindca nu ma mai facut pana acum, am incercat daor jumatate de portie...dar data urm. fac dublu cantitate....
Ingrediente
Mod de prepararevinetele se curata de caoja, se taie cubulete si se pun la fiert in apa sarata, 5 min.se scurg si se storc bine de surplusul de apa. se dau prin mixer sau robot, sa se faca pasta. se adauga ouale, parmigiano , usturoiul pisat si patrunjelul verde, se potriveste de sare si daca sunt prea moi se adauga pesmet. branza se taie cubulete. se pune la foc o tigaie cu ulei . se fac bilute cam cat iei cu o lingura, se pune in mijloc un cub de branza si se rotunjeste frumos, se dau prin pesmet si se pun la prajit pana se rumenesc frumos pe toate partile. se servesc ca atare, si sunt f bune inlocuitoare pt chiftelele don carne...desigur, pt amatori...( eu deja am mancat jumatate din ele...!!!) 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Polpetine di melanzane con cuore di mozzarella" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Oana
Se amesteca intr-un castron mozzarella rasa cu crema de branza, iaurtul, ouale, semintele de pin si faina. Se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara rasa. Se imparte in trei parti egale....
Citeste continuareaPostat de Pungasa_Rogue
Dovleceii (curatati de coaja, spalati si dati pe razatoarea mare), morcovii (curatati se coaja, spalati si dati pe razatoarea mare), ardeiul (curatat de cotor si seminte, spalat si taiat marunt)...
Citeste continuarea
squisito
arata dar ce bune or fi 
, oare s-ar putea face si la cuptor ?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
