Ingrediente
- Ingrediente pentru 4 portii:
- 2 cepe taiate fin
- 4-5 linguri de unt - asta inseamna cat 50 gr daca lingurile sunt cu varf
- 3 lg de faina
- sare si piper
- zeama de legume sau de pui - eu am folosit de legume
- patrunjel taiat marunt
- 250 gr de ciuperci proaspete - pe cat posibil evitati-le pe cele din borcan
Mod de preparare
Se topeste o lingura de unt. Se lasa la calit bine: ceapa tocata fin si ciupercile, taiate in prealabil julien style. Dupa ce ciupercile nu mai sunt crude, se iau de pe foc si se piseaza cu blenderul. Pasta obtinuta se pune din nou la foc. Se toarna zeama de legume si faina sarea si piperul si se lasa la foc mic, pana cand 2 clocot de 2-3 ori.
Eu am avut de o zi inainte o bucatica de piept de pui la grill pe care l-am taiat fasii subtiri. Deasupra se presara patrunjel tocat fin. Julia ar fi servit supa cu crutoane de paine!!!
Eat untill you drop....!!! :)) Daca ti-a placut reteta noastra "Potage Veloute Aux Champignons (Cream of Mushroom Soup) Supa crema de ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
vin si eu la o portie
nu are cum sa nu fie gustoasa!
