Ingrediente
- Pentru blat am folosit:
- 4 oua,
- 1 cana ulei,
- 1 cana lapte,
- 3 zahar vanilat,
- 2 praf de copt,
- 2 cani faina,
- un praf de sare
- 2 cani zahar,
- nuca de cocos
- Crema:
- 1 cutie crema Philadelphia
- 200 gr unt
- 500 ml frisca lichida
- Glazura:
- 100 gr ciocolata amaruie
- 1 lingurita ness
- 3-4 linguri lapte,
- zahar vanilat
Mod de preparare
Blat:
Albusurile le-am batut spuma tare,apoi am adaugat galbenusurile,laptele,uleiul,zaharul,zaharul vanilat,putina esenta de visine,faina impreuna cu praful de copt,sarea si am mixat bine,la sfarsit de tot am adaugat un pumn de nuca de cocos maruntita, apoi am pus aluatul astfel obtinut la cuptor intr-o tava tapetata cu hartie de copt FINO .
Cand blatul a fost gata l-am dus pe balcon la racit.Intre timp ma gandeam la o crema pentru a inlocui acea Creme Ole de care spuneam,si mi-a venit ideea sa fac o crema din branza Philadelphia,unt si frisca.
Crema:
Am batut bine untul si crema Philadelphia,separat am batut frisca si apoi am unit cele 2 compozitii si a iesit o crema pufoasa pe care am folosit-o ca sa umplu blatul racit pe care l-am taiat in 2.
Glazura:Am pus toate ingredientele pentru glazura intr-un castron si le-am topit la bain marie pana cand toate s-au omogenizat frumos si au devenit ca o crema,asa fierbinte am pus glazura aceasta pe prajitura si am ornat cu ce mi-a mai ramas din crema de la umplututa blatului.
A iesit fff buna si a fost laudata,….deci o sa o mai fac
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura combinata :)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (4)
|
