Prajitura crumble cu dovleac

Postat de RuxyRux in Prajituri
14 Feb 2017 | 1066 vizualizari
Prajitura crumble cu dovleac

Ati  luat vreodata o mica inghititura dintr-o prajitura si ati simtit ca dezlantuie arome incredibile care va fac sa va topiti de placerea gustului? Va invit sa probati acest desert fin, delicios si mai putin vinovat, merita de la prima pana la ultima lingurita!

Ingrediente

Crumble:

  • 100 gr amidon de porumb
  • 3 linguri faina de tapioca
  • 130 gr. faina de orez brun
  • 1 lingura de zahar brun
  • 3 linguri pline de ulei de cocos in stare solida
  • vanilie
  • 1 ou
  • 3 lingurite apa

Umplutura de dovleac:

  • 1 kg dovleac ptr. placinta razuit
  • 150 gr zahar brun
  • un praf de sare
  • 3 linguri nectar de cocos (sau sirop de artar pentru gustul caramelizat)
  • 1 lingurita scortisoara
  • un praf de nucsoara
  • un praf de cardamon
  • un praf de cuisoare
  • un praf de pudra de ghmbir
  • 1 lingurita ghimbir proaspat razuit
  • coaja rasa de portocala( BIO)
  • extract vanilie( eu am pus zahar brun vanilat)
  • 3 oua
  • 130 ml lapte de cocos la cutie

Mod de preparare

Pentru inceput, am cantarit ingredientele.

Am pus faina de orez brun, cea de tapioca, amidonul, zaharul si praful de sare in bolul de mixer si am amestecat ingredientele.

Peste amestecul din vas, am pus uleiul de cocos solid, apoi apa si oul si am framantat pana am obtinut aspectul de firmituri.

Am uns tavita cu ulei de cocos si am pus jumatate din crumble.

Intr-un bol maricel, am pus dovleacul, zaharul brun, sarea, condimentele: nucsoara, scortisoara, cuisoarele, cardamonul, ghimbirul pudra si cel proaspat, vanilia si coaja de portocala si la final, ouale batute usor si laptele de cocos, am amestecat pana ce s-a omogenizat bine compozitia.

Peste jumatatea de crumble din tava, am pus umplutura cu dovleac si am acoperit cu restul de crumble.

Am pus prajitura la cuptorul incalzit, la 180 de grade C, pentru aproximativ o ora (aluatul devine auriu). Prajitura se feliaza in mod normal rece... dar daca aveti pofticiosi, abateti-va de la reguli :))))....pofta buna la desert minunat!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura crumble cu dovleac" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (22)
Retete similare

Savarine

Postat de diaconta

Savarine

Am pregatit mai întâi savarinele pentru ca vor trebui sa si dospeasca. Intr-un bol am pus faina. Zaharul si drojdia le-am pus in laptele caldut si am amestecat pana s-au...

Citeste continuarea

Salam de biscuiţi, reţetă video

Postat de Oana

Salam de biscuiţi, reţetă video

 Salam de biscuiţi, reţetă video Incepe cu biscuitii pentru ca dureaza ceva pana ii maruntesti. Rupe-i in bucati mici si pregateste apoi crema. Amesteca zaharul cu cacaua, apoi...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 14.02.2017, 21:35
Ce bine arată bunăciunea!
la 14.02.2017, 21:53
Arata bine Buni scumpa...multumesc! Ideea este ca trebuie sa iubesti genul asta de desert, fara gluten ...altfel....nu stiu.....
la 14.02.2017, 22:02
Explozie de arome Mie daca imi pui dovlecel in loc de dovleac ,este perfect . Din motive neidentificatede la dovleac si castane ma fac si mai rotunda decat sunt )
la 14.02.2017, 22:36
yummy! cam tarziu, dar tot gust putin!
la 14.02.2017, 22:37
Mihaela, pune mereeeeeeee

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking