Ingrediente
- -8oua
- -10 linguri faina
- -6-8 linguri zahar
- -2 linguri cacao
- -praf de copt
- -200 gr compot ananas (din cutie)
- -3 linguri sirop ananas (din cutie)
- -100 gr nuci
- -30 gr fulgi migdale (optional)
- -praf de sare
- Extra:
- -3 linguri zahar pudra
Mod de preparare
Pe o tava de 20x30 cm tapetata cu hartie presaram nucile si fulgi de migdale iar peste ele asezam bucati de ananas (eu am folosit compot de ananas cuburi ) .
Separam albusurile de galbenus . Albusurile le batem spuma cu praful de sare si cu zaharul pana cand nu se mai simt cristalele de zahar si este ferm . Adaugam galbenusurile si cele 3 linguri de sirop de ananas. Omogenizam .
Faina o amestecam cu praful de copt si o incorporam bine in compozitie .
Turnam ¾ din compozitie peste nuci si ananas, iar in cantitatea ramasa punem cacao .
Punem si restul de compozitie in tava astfel incat sa acoperim tot si dam la cuptorul incins la 180 grade pentru 20-30 minute (in functie de cuptor) . Inainte de a scoate din cuptor facem testul cu scobitoarea pentru a verifica daca este copt cum trebuie . Daca scobitoarea iese curate atunci este gata .
Lasam prajitura sa se raceasca putin apoi o rasturnam pe o tava si pudram cu zahar pudra .
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu ananas si nuci" nu uita sa-i faci un review. |
