Ingrediente
- 3 oua;
- 300 gr.smantana alimentara;
- 9 ling.zahar;
- 9 ling.ulei;
- 225 gr.faina;
- 1/2 plic praf de copt
- esenta de rom şi lamaie
- umplutura:
- 500 gr.branza proaspata de vaca(dulce);
- 50 gr.zahar;
- 1 plic zahar vanilat;
- 2 oua;
- 70 gr. stafide;
- coaja de la jumatate de lamaie
Mod de preparare
3 oua se bat bine şi dupa, se ıncorporeaza smantana,se adauga zaharul şi uleiul;
se bate pana zaharul nu se mai simte deloc;
se adauga faina amestecata cu praful de copt;se amesteca compozitia (trebuie sa se obtina un aluat omogen care curge ıncet de pe tel)
stafidele se pun ın apa calda cu o esenta de rom şi cateva picaturi de esenta de lamaie
ıntr-o tava ın care am pus hartie de copt se pune jumatate din compozitie şi se da la cuptorul preıncalzit la 190 grade ptr.15 min.
umplutura:se freaca branza cu zaharul,coaja rasa de lamaie;se adauga ouale batute şi stafidele scurse bine
se aseaza umplutura peste blatul copt(fierbinte),se adauga restul compozitiei şi se da la cuptor ptr.30-35 min.la 190 grade.
se lasa sa se raceasca complet şi se taie Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
