Ingrediente
Blat :
- 5 oua
- 1 cana zahar
- 200 g unt topit
- 1 cana apa minerala (1 cana suc Fanta)
- 2 cani faina
- 2 lg cacao
- 1 plic praf de copt
- 2 lg lichior de cafea
Umplutura :
- 500 g branza de vaci
- 1 cana zahar
- 2 oua
- coaja rasa de la 1 lamaie
- 1 plic budinca de vanilie
Decor :
- 4 lg zahar pudra cu aroma vanilie
Mod de preparare
Pentru blat : mixam ouale cu zaharul, adaugam untul topit si racit, apa treptat si la urma faina amestecata cu cacao si praful de copt. La sfarsit punem 2 lg cu lichior de cafea. ii va conferi o aroma deosebita.
Turnam jumatate din compozitie in tava (d=25*35 cm) unsa cu ulei si tapetata cu hartie pentru copt si dam la cuptor pentru 10 minute.
Intre timp pregatim umplutura : mixam ouale cu zaharul, adaugam branza de vaci, plicul de budinca de vanilie si coaja rasa de lamaie.
Scoatem blatul pe jumatate copt din cuptor si turnam umplutura peste el, apoi cealalata jumatate de blat ramasa si dam din nou tava la cuptor . Facem testul cu scobitoarea pentru a verifica cand este coapta prajitura.
Lasam prajitura sa se raceasca, apoi cu ajutorul sitei de inox presaram zaharul pudra si portionam pentru a servi aceasta delicioasa prajitura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza de vaci si cacao" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
