Ingrediente
- 200 gr branza de vaci,
- 200 gr zahar,
- 50 gr unt,
- 4 oua,
- 150 gr nuci,
- 100 gr faina,
- 4 linguri smantana,
- coaja de lamaie.
Mod de preparare
Branza de vaci se trece prin sita si se amesteca cu untul pana la omogenizare. Se adauga galbenusurile unul cate unul, zaharul, nucile tocate, smantana si coaja de la o lamaie. La sfarsit adaugam albusurile batute spuma concomitent cu faina. Se amesteca usor, se pune intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Se coace la foc potrivit pentru 35-40 minute. Se taie cand s-a racit.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza de vaci si nuca" nu uita sa-i faci un review. |
