Ingrediente
- 750 gr branza de vaci (eu am avut de la mama facuta in casa)
- 5 linguri smantana (de casa)
- 3 oua
- 5 linguri fructoza
- 4 linguri gris
- 2 linguri faina
- un plic praf de copt
- 2 plicuri zahar vanilat
- Sos de ciocolata
- 100 gr ciocolata alba
- 2 linguri smantana
Mod de preparare
Branza am mixat-o bine impreuna cu smantana, ouale si fructoza pentru a obtine o compozitie cat mai fina. La sfarsit am adaugat faina, grisul, praful de copt si zaharul vanilat. Am turnat compozitia intr-o tava de silicon (nu a fost nevoie sa o ung cu nimic) si am dat la cuptor la 200 grade Celsius pana a capatat o culoare aurie, dupa care am redus temperatura la 160 de grade Celsius si am mai lasat-o aproximativ 20-25 de minute.
Am topit ciocolata impreuna cu smantana la foc mic. Sosul obtinut l-am turnat pe prajitura calduta, apoi am decorat cu capsuni. Am taiat prajitura cat sosul era inca destul de caldut si a fost foarte buna. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza dulce" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
