Ingrediente
- 175 gr unt
- o nuca de unt pentru uns tava
- 7 oua mari XXL
- 175 gr branza de vaci dulce si cremoasa
- un praf de sare
- 300 gr zahar
- coaja de lamaie
- 2 pliculete vanilie
- 400 gr faina
- 1/2 plic praf copt
- Pentru umplutura:
- 500 gr branza de vaci
- 3 oua mari XXL
- 125 gr zahar pudra
- 2 pliculete vanilie
- coaja de lamaie
- 100 gr merisoare uscate( gasiti la Plafar)
- o tava de 40 cm
Mod de preparare
Blatul:
Untul se topeste si in el se pun aromele( coaja de lamaie si vanilia)
Ouale se mixeaza cu un praf de sare apoi se adauga zaharul si se mai amesteca bine inca 5 minute.
Se pune branza de vaci lingura cu lingura pana se incorporeaza, se adauga untul topit, apoi faina si praful de copt.
Se unge o tava cu unt, se aseaza blatul.
Umplutura:
Se mixeaza apoi branza de vaci cu ouale, zaharul coaja de lamaie si vanilia.
Se pune umplutura deasupra cu grija sa o asezam peste tot ne putem ajuta de o spatula.
Punem merisoarele si coacem pentru 40 de minute la 180 grade.
Se poate taia si calduta.
Se pudreaza dupa dorinta( sau nu). Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza dulce si merisoare" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (46)
|
