O prajitura foarte aromata si aspectuasa!
IngredienteAluat:
Umplutura:
Bezea:
Mod de preparareAluat: Mixeaza untul cu zaharul si zaharul vanilat Adauga pe rand cate un galbenus,coaja de lamaie,laptele si bicarbonatul stins. Adauga faina si framanta un aluat care nu se mai lipeste de maini. Pune aluatul intr-o folie si da-l la frigider pentru 1 ora.(20 de minute la congelator) Umplutura: Mixeaza branza de vaci cu zaharul si zaharul vanilat. Adauga pe rand cate un ou si mixeaza bine dupa fiecare. Adauga cate putin din lemon curd,smantana ,grisul si esenta de rom amestecand usor cu o spatula. Bezea: Mixeaza albusurile spuma cu un praf de sare si otetul. Adauga zaharul lingura cu lingura si mixeaza bine pana devine o bezea tare ,lucioasa si zaharul nu se mai simte deloc. Asamblare: Tapeteaza o tava (35/25 cm) cu unt si hartie de copt. Intinde aluatul intr-o foaie nici prea groasa nici prea subtire si pune-l in tava. Pune umplutura si niveleaza bine. Presara stafidele din loc in loc si baga prajitura la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 45 de minute. Scoate prajitura ,pune bezeaua si mai bag-o la cuptor pentru inca 10-15 minute sau pana cand bezeaua capata o culoare usor maronie. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza,lemon curd si bezea" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de mirela0911
Foile: Se bat ouale bine cu zaharul, se adauga uleiul, amoniacul si faina cat cuprinde pentru a putea framanta si a se obtine un aluat elastic si nelipicios. Se imparte in 5 parti si se coc 5...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Iata cum se prepara Reteta de cozonac Cruffin Intr-un pahar puneti drojdia uscata, 1 lingurita zahar, 4-5 linguri lapte cald si o lingura rasa faina. Amestecati totul, lasati 10-15 minute, sa...
Citeste continuarea
, ca arata minunat! 
Ce rapida ai fost!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
