Ingrediente
- Foi:
- 10 linguri zahar
- 3 oua
- 11 linguri de ulei
- 11 linguri de bulion
- 1 lingura amoniac
- faina cat cuprinde
- Crema:
- 2 plicuri budinca de lamaie
- 700 ml lapte
- 10 linguri zahar
- 200 ml frisca zeama de la 1/2 lamaie
Mod de preparare
Se face un aluat din aceste ingrediente din care se coc 4 foi. Aluatul trebuie sa fie usor de modelat, nu trebuie sa se lipesca de maini dar nici prea tare.
Crema:
Budinca se fierbe si se raceste.Se mixeaza apoi impreuna cu frisca si la final adaugam si zeama de lamaie.Impartim crema in 2 parti.
Pentru a umple foile procedam astfel: Peste prima foaie intindem un strat uniform de crema.apoi a doua foaie peste care intindem un strat de dulceata de caise sau ce dorim,a treia foaie peste care se intinde crema si apoi ultima foaie. Se impacheteaza in folie si se lasa 6-7 ore cel putin pentru a se inmuia foile ca sa putem taia prajitura.
Pudram cu zahar pudra vanilinat inainte de servire. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu bulion" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
