Credeam ca voi sari peste portia de "dulce" de azi,dar cum afara-i mohorat si frig tare,m-am gandit ca o prajitura racoroasa acompaniata de niste fructe mi-ar inveseli ziua si mi-ar da energia necesara sa muncesc putin,macar ca vremea ma imbie la leneveala.Asa ca am luat la rasfoit caietul de retete si mi-am adus aminte de prajiturica asta buna,am adaptat-o zilelor noastre...si asta a iesit.
IngredientePentru foi:
Mod de prepararePentru foi: Se amesteca toate ingredientele si se fac doua foi. Crema de cocos: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare,dupa ce s-a obtinut consistenta dorita se adauga zaharul cate putin si zaharul vanilat.Se incorporeaza si nuca de cocos,amestecand usor cu o paleta. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se aseaza prima foaie,apoi crema de cocos si se acopera cu cea de-a doua foaie. Se da la cuptor pentru 20 de minute.Se lasa sa se raceasca si intre timp pregatim crema de mascarpone,astfel: Se amesteca galbenusurile cu zaharul tos si zaharul vanilat.Se pune budinca de vanilie si lapte rece.Se pune pe foc si se lasa sa fiarba pana cand se ingroasa,avand grija sa amestecam permanent,pentru a nu se face cocoloase si a nu se lipi de vas. Lasam crema sa se raceasca. Crema Mascarpone o amestecam cu untul si zaharul pudra.Cand crema de ou s-a racit o adaugam peste amestec si mixam pana obtinem o crema omogena. Asezam crema peste blat,razuim ciocolata si lasam la frigider pana ne invinge pofta. Va trebui totusi sa avem putina rabdare pana cand foile se vor inmuia si prajitura va fi destul de rece.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu cocos si mascarpone" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de oanapl
Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si visine Pentru blat: Se pune ciocolata tăiată bucățele mici în cafea fierbinte și se lasă să se topească...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Blatul: Galbenusurile se mixeaza impreuna cu sarea, zaharul si zaharul vanilat pana se obtine o compozitie cremoasa si tot zaharul este dizolvat. Se adauga apa rece apoi faina amestecata cu...
Citeste continuarea
dau prajituri 
fara doar si poate, 
la cafea nu raman ca o sa fie jale i-am facut Monei ieri Lollipops a la Aziz varza 
daca stau facem si prajitura cu cocos si mascarpone 
Neata fetele frumoasele
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
