Prajitura asta mi-o facea mama mereu cand eram mica, si tare mult imi placea :X
Ingrediente
Mod de preparareFOILE Albusurile se bat spuma cu zaharul, pana devine ca o bezea , apoi adaugam nuca Compozitia se imparte in doua. Se coc 2 foi pe fundul tavii. BLATUL Se separa galbenusurile , se freaca cu zaharul pana devin spumoase. Albusurile se bat spuma ,peste care se adauga galbenusurile si faina.Se omogenizeaza si se toarna intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se coace in aceasi tava in care am copt si foile. CREMA Galbenusurile cu zaharul, cacaoa si cafeaua se pun a fiert in bain-marie la foc mic, circa 10 minute, apoi se adauga untul si se continua fierberea pana compizitia se ingroasa . A se amesteca continu. Se da la rece. GLAZURA Zaharul , apa , untul si cacaoa se pun la foc mic pana se leaga. Toate sunt gata incepem asamblarea . Se pune prima foaie, jumatate din crema de cafea, blatul, restul de crema , si ultima foaie . Deasupra se pune glazura si se da la rece, nu la frigider. Se serveste a doua zi. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de cafea" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de oanapl
Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu inimioare si crema de zmeura Se mixează untul cu zahărul alb și zahărul brun (măcinat), cu ajutorul unui mixer, până se obține o...
Citeste continuareaPostat de oanapl
Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si visine Pentru blat: Se pune ciocolata tăiată bucățele mici în cafea fierbinte și se lasă să se topească...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
