Prajitura cu crema de mascarpone

Postat de rodica88 in Retete Montare D’oro
5 Dec 2018 | 1088 vizualizari
Prajitura cu crema de mascarpone

  Aceasta prajtura este foarte usor de pregatit si gustoasa, numai buna sa o pregatiti familiei de sarbatori.

Ingrediente

  • Blat:
  •  6 albusuri 
  • 3 galbenusuri 
  • 6 linguri de zahar 
  • 6 linguri de ulei 
  • 4 linguri de faina 
  • 2 lnguri de nuca macinata 
  • un plic praf de copt
  • Crema: 
  • 3 galbenusuri 
  • 7 linguri de zahar 
  • 8 linguri de lapte 
  • 2 linguri de lapte 
  • 125 de grame de mascarpone 
  • 125 de grame de unt 
  • esenta de vanilie
  • Decor: -
  • 200 ml de frisca lichida -
  • 2 linguri de nuca macinata

Mod de preparare

        Pentru pregatirea blatului separam albusurile de galbenusuri, batem spuma albusurile cu zaharul, apoi turnam cate o lingura de ulei in compozitie. Adaugam pe rand cate un galbenus si amestecam usor. Faina,nuca macinata si praful de copt le adaugam in compozitie.

Bagam blatul la cuptor pentru 30 de minute.

        Pentru crema amestecam galbenusurile cu zaharul, laptele, faina si le fierbem la foc. Dupa racirea cremei, adaugam unt, eu am folosit rama. Mixam bine crema, iar apoi adaugam mascarpone si esenta de vanilie.

         Asamblarea prajiturii: peste blatul racit intindem crema cu mascarpone, peste crema punem frisca batuta ..eu am folosit frisca de la montare d'oro ,..iar deasupra ornam si cu putina nuca macinata.

           Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de mascarpone" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (6)
Retete similare

Desert prajitura cu piscoturi in blat si caramel cu cacao

Postat de merisor67

Desert prajitura cu piscoturi in blat si caramel cu cacao

Pentru blat , mai întâi pornim cuptorul la 180 de grade. Separăm albușurile de gălbenușuri și dăm deoparte 4 gălbenușuri, pentru a le folosi la cremă. Presărăm un praf de...

Citeste continuarea

Desert prajitura marmorata cu ciocolata alba si neagra

Postat de merisor67

Desert prajitura marmorata cu ciocolata alba si neagra

Pentru blatul marmorat, mai întâi pornim cuptorul la 180 de grade. Separăm albușurile de gălbenușuri, ca la orice blat de pandișpan. Mixăm albușurile spumă presărate cu...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 06.12.2018, 18:57
Mmm, ce buna este!
la 07.12.2018, 06:34
Delicioasa prajitura!
la 07.12.2018, 10:16
foarte buna!
la 07.12.2018, 13:21
Buna!
la 09.12.2018, 15:13
Delicioasa😍😍😍

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking