Viata la camin...e plina de pofte, holul in fiecare zi miroase a diferite preparate, uneori a gogosi, a clatite, a vanilie. Nu e usor sa rezisti poftelor iar daca nu vrei sa ajungi sa bati in usa pentru a cere o bucatica de dulce, te apuci sa-ti faci singur. Blatul prajiturii este unul usor de facut si cu ingrediente comune, dar iese foarte bine, mare si pufos, plus ca iese foarte mare!! Ca sa va dati seama...tava mea este rotunda si are un diamentru de 33 de cm, iar dupa coacere prajitura e inalta cam de 6-7 cm. Sper sa va placa!
IngredientePentru blat:
Pentru crema de vanilie:
Mod de preparareImi place ca atunci cand incep sa pregatesc ceva sa am toate alimentele gata de utilizare. deci initial am spart nucile, le-am curatat si le-am sfarmat. Am topit cateva linguri de zahar iar cand s-a caramelizat am pus nucile, dupa ce s-a racit, le-am pisat dar nu prea marunt. Pentru blat separam albusurile de galbenusuri. Peste albusuri adaugam un praf de sare si batem spuma, iar peste galbenusuri zaharul si uleiul. Dupa punem treptat din spuma peste amestecul de galbenusuri, amestecand prin rasturnare. Adaugam si faina in care am pus bicarbonat sau praf de copt. Asezam in tava tapetata cu faina si dam la cuportul care a fost incalzit inainte. Pentru crema incepem prin a incalzi laptele. Zaharul se amesteca cu margarina si se dizolva pe foc mic, se adauga faina si se amesteca bine sa nu fie cocoloase. Dupa se pune laptele si se fierbe amestecand intruna pentru a nu se prinde. Cand este gata, se ia de pe foc si se lasa la racit. Peste blat se rastoarna crema racita si nuca pisata.
A iesit foarte buna si mare sa ajunga la toata lumea! Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de vanilie si nuci" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
Cum se prepara Prăjitura cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos: Tapetează cu hârtie de copt o tavă cu dimensinile 20 x 30 cm. Într-un bol, sparge ouăle, pune un...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Cum se prepara Prajitura cu capsuni - Reteta delicioasa pentru Ziua Copilului Blat: Am folosit o tava cu pereti detasabili, 35/24 cm, tapetata cu hartie de copt. Am separat albusurile de...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
