Ingrediente
Blat
- 6 oua
- 6 linguri zahar
- 3 linguri faina
- 4 linguri nuca macinata
Crema
- 1 plic de crema de trufe si ciocolata de la dr.Oetker
- 3 linguri de zahar
- 200 ml lapte
- 3 linguri smantana groasa
- 3 plicuri cu zahar vanilat
Glazura
- clementine 2-3
- 1 plic de top gel
- 1 lingura de zahar
Mod de preparare
Blatul
Galbenusurile se freaca bine cu zaharul,se adauga faina si nuca macinata,apoi albusurile batute spuma tare.Se toarna compozitia intr-o tava cu hartie de copt ( 20/30) se da la cuptorul preancalzit,este gata cand trece testul scobitorii.Se lasa la racit.
Crema
Plicul de crema se amesteca cu zaharul si laptele rece,pana devine o crema consistenta.Separat amestecam smantana groasa cu zaharul vanilat si apoi o incorporam in crema.
Peste blatul racit intindem crema si lasam la rece cca 1/2 ora.
Pregatim glazura cum este specificat pe plic.Asezam clementinele peste crema si apoi turnam top gelul inca caldut ,lasam sa se intareasca si apoi portionam prajitura,taind cu un cutit umezit cu apa fierbinte. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema si clementine" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
Acum la partea tehnică nu mă bag, că se face blat, că se lasă la rece, că se taie cu cuţit umed, irelevant pentru mine. Partea finită mă interesează 
