Ingrediente
- 4 foi de pandispan (din comert)
- Pentru crema:
- 200 g ciocolata amaruie
- 250 ml frisca lichida
- 250 g mascarpone
- 50 g nuca macinata
- 1 lingura cacao neagra
- 1 lingura zahar
- 2 linguri lapte fierbinte
- esenta de rom
Mod de preparare
Daca dispuneti de timp, spatiu si chef :)) recomand foile de la prajitura cu ciocolata si lapte condensat.
Ciocolata si frisca le punem intr-un vas la foc mic. Cand a ajuns la punctul de fierbere dam deoparte si omogenizam. Dam vasul la frigider pentru vreo 2 ore. Puteti folosi si congelatorul, astfel reducand considerabil timpul de preparare al cremei.
Nuca macinata o amestecam cu zaharul si cacaoa. Omogenizam apoi turnam laptele fierbinte. Daca mai e nevoie mai adaugam 1-2 linguri lapte, atat cat sa obtinem o crema groasa.
Mascarponele il mixam, apoi incorporam crema de ciocolata racita, putin cate putin. Adaugam si crema de nuca, amestecand usor. Aromam cu esenta de rom dupa gust.
Crema obtinuta o impartim in 4 si o repartizam pe cele 4 foi de pandispan, suprapunandu-le. Prajitura o dam la rece pentru cateva ore, apoi se portioneaza. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu foi si ciocolata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (28)
|
Ela 
