Prajitura cu foi si crema de nuca

Postat de marieta in Prajituri
6 Sep 2011 | 7063 vizualizari
Prajitura cu foi si crema de nuca

nu stiu cum se numeste altfel,dar gustul este bun

Ingrediente

  • pentru foi:
  • 2 oua,
  • 14 linguri lapte,
  • 14 linguri ulei,
  • 15 g amoniac alimentar,
  • esenta de vanilie,
  • zaharina lichida dupa gust (sau 7 linguri de fructoza,sau 14 linguri zahar)
  • un praf de sare,
  • faina cat cuprinde.
  • pentru crema:
  • 1 pachet unt sau margarina pentru crema,
  • 1/2 litru de lapte,
  • 200g nuca macinata,
  • zaharina lichida dupa gust,
  • o sticluta esenta de rom,
  • cateva picaturi esenta vanilie
  • o jumatate lingurita de scortisoara pudra,
  • 4 linguri cu varf de faina alba.

Mod de preparare

Pentru foi se framanta un aluat elastic din toate ingredientele, apoi se imparte in 4. Se intinde fiecare foaie si se coace pe dosul tavii tapetata cu hartie de copt.

Crema se face asa: se pun 400ml de lapte la fiert. Separat se dizolva faina in 100 ml lapte si cand fierbe laptele se pune peste el amestecandu-se intruna, apoi se pune nuca si se dau cateva clocote, avand grija sa nu se prinda. Se lasa la racit, apoi se adauga esentele si zaharina. Cand este complect rece, se mixeaza untul, apoi se pune tot cate o lingura din crema cu nuca, pana la amestecarea completa.

Se pune crema intre foi, pe ultima foaie se pune o tava goala si se da la rece pentru 3 ore. Se scoate si se pudreaza cu zahar sau se face glazura de ciocolata. Se portioneaza si se serveste!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu foi si crema de nuca" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Prajitura cu foi si gem de prune, o reteta gustoasa si buna

Postat de privatelaura

Prajitura cu foi si gem de prune, o reteta gustoasa si buna

Iata cum se prepara Prajitura cu foi si gem de prune: Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu un mixer, apoi se adauga faina amestecata cu bicarbonatul de...

Citeste continuarea

Prajitura cu foi de bezea, nuca si cacao - reteta unei prajituri delicioase de casa

Postat de Constelatialeu

Prajitura cu foi de bezea, nuca si cacao - reteta unei prajituri delicioase de casa

Iata cum se prepara Prajitura cu foi de bezea, nuca si cacao - reteta unei prajituri delicioase de casa Albusurile le-am scos din congelator si le-am lasat sa se dezghete ( le-am scos seara ),...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.09.2011, 15:41
sper ca de data asta sa se vada reteta un pic mai bine!!!!!!!!!!!
la 06.09.2011, 16:41
la 06.09.2011, 16:46
Iar ai facut foi ??? cred ca numai cat te gndesti la foi , Marieta draga , toate ingredientele sunt in vas ....
si se vad un piculet mai bine
la 06.09.2011, 16:48
O mare bunatate
la 06.09.2011, 16:50
foarte delicios

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking