Ingrediente
- 4 oua
- 300g faina
- 200g unt
- 300g zahar
- 150ml lapte, plus 20 ml
- 1 plic praf de copt
- 20g cacao
- 200g ciocolata rasa
- 1 plic zahar vanilat
- 1 praf de sare
Mod de preparare
Intr-o craticioara punem laptele,zaharul, zaharul vanilat, untul si un praf de sare. Punem pe foc. Dupa ce da in clocot amestecam incontinuu,pana se ingroasa. Lasam sa se raceasca,adaugam galbenusurile, albusurile batute spuma tare si amestecam. Punem faina impreuna cu praful de copt.
Folosim o forma rotunda, o ungem cu unt si turnam trei sferturi din compozitie. In compozitia ramasa punem cacaua cernuta si omogenizam ffff bine.Turman in tava din loc in loc.
Coacem 40 de minute la foc moderat.
topim ciocolata rasa iun 20 ml de lapte pe foc mic. Dupa ce scoatem prajitura din tava, turnam ciocolata peste ea.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu glazura de ciocolata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (2)
|
as manca si eu din prajiturica ta!
