Prajitura cu iaurt si furcte

Postat de gabrielagina in Prajituri
6 Aug 2013 | 4574 vizualizari
Prajitura cu iaurt si furcte

Este o prajitura care se prepara usor, delicioasa si racoroasa

Ingrediente

BLAT

  • 3 oua
  • 100 grame zahar pudra
  • 100 grame faina
  • 1 praf de copt
  • 1 lingura de cacao

CREMA

  • 200 ml frisca
  • 250 grame iaurt sau branza proaspata sau smantana
  • 150 grame zahar pudra
  • 50 grame nuca de cocos
  • 200 ml lapte 3 plicuri gelatina
  • fructe

Mod de preparare

BLATUL

Se separa oualele. Albusul se bate impreuna cu zaharul pudra pana devine spuma. Galbenusul se bate separat cu un strop de sare. Se adauga incet galbenusul peste albus apoi se amesteca faina cu praful de copt si cacao si se adauga cate putin pana se omogenizeaza compozitia.

Se unge tava cu ulei sau unt (eu am folosit foaie de copt este mult mai bine) si de sa la cuptor.

Cat blatul este la cuptor, in 200 ml lapte se fierbe nuca de cocos. Intre timp se dizolva gelatina in apa calduta in bain marin (sa fie fluida). Se da la o parte de pe foc laptele cu nuca de cocos si se adauga gelatina. Se lasa sa se raceasca. Se bate frisca, se adauga iaurtul (branza proaspata sau smantana) si zaharul. Cand se raceste laptele cu nuca de cocos se adauga cate o lingura peste frisca. Dupa ce s-a incorporat tot laptele cu nuca de cocos se baga la frigider sa devina consistenta. 

Se insiropeaza blatul.

Se pune un strat de frisca, unul de fructe, unul de frisca, unul de fructe.

Se face topping de ciocolata si se pune deasupra sau razuiti ciocolata

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu iaurt si furcte" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (4)
Retete similare

Desert negresa cu nuci si cirese

Postat de Oana

Desert negresa cu nuci si cirese

Mixati untul moale cu zaharul pana amestecul devine cremos, apoi adaugati pe rand galbenusurile. Adaugati nuca, esenta de rom si praful de cacao si incorporati usor, apoi mutati compozitia...

Citeste continuarea

Placinta cu rubarba

Postat de mena29

Placinta cu rubarba

Am cernut faina si praful de copt,am adaugat 150g zahar si vanilia. Am adaugat cele 4 galbenusuri,iaurtul,untul si coaja de lamaie.Am amestecat bine cu mixerul. Am turnat amestecul rezultat...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.08.2013, 08:58
la 07.08.2013, 12:00
Bine ai venit
la 13.08.2013, 20:12
Buna si frumoasa!Bine ai venit!
la 23.12.2013, 07:10

Vezi toate comentariile (4)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking