Prajitura cu lamaie si fructe

Postat de RuxyRux in Prajituri
22 Iul 2014 | 16901 vizualizari
Prajitura cu lamaie si fructe

O prajitura minunata de vara cu fructe din belsug....bucurati-va de aroma, gust si culoare ...e delicioasa si o recomand cu drag!

Ingrediente

  • 200 gr unt
  • 10 oua
  • 300 gr zahar
  • faina 400 sau 450 gr( in functie de cat de mari sunt ouale, asta vedeti din ochi)
  • 150 gr smantana
  • vanilie
  • coaja si zeama de la o lamaie mare
  • un plic praf de copt stins cu zeama de lamaie
  • un praf de sare
  • fructe: nectarine, visine, caise, piersici etc

Mod de preparare

Untul se topeste si se raceste.

Fructele se taie dupa dorinta cubulete, felii...

Batem albusurile spuma cu 100 gr de zahar ca la bezea.

Galbenusurile se mixeaza cu 200 de grame de zahar( din total), pana se deschid la culoare, apoi lucram pe viteza mica( sa nu stropeasca) sau  cu un tel si vom adauga vanilia si praful de sare, apoi pe rand, untul, smantana, zeama si coaja de lamaie, faina si praful de copt stins cu zeama de lamaie, iar la sfarsit albusurile batute spuma ca la bezea cu cele 100 gr de zahar ramase si se incorporeaza prin invaluire.

Se tapeteaza o tava dreptunghiulara de prajitura( eu am una cu inel culinar) cu foaie de copt si se pune compozitia. Se adauga bucatile de fructe.

Se coace la cuptorul incins la 180 e grade pentru aproximativ 40 sau 45 de minute( se face testul cu scobitoarea).

Lasam prajitura sa se raceasca apoi o desprindem din tava si o portionam.

Pudram prajitura cu zahar pudra vanilat si ne topim de placere mancand ....:))))

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu lamaie si fructe" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (48)
Retete similare

Desert prajitura cu prune

Postat de mirela0911

Desert prajitura cu prune

Se spala prunele si se scot samburii. Se lasa deoparte. Intr-un bol se mixeaza ouale impreuna cu praful de sare, zaharul si zaharul vanilat pana isi dubleaza volumul. Se adauga apoi iaurtul,...

Citeste continuarea

Prajitura cu mure, crema de iaurt si frisca

Postat de lucy2002

Prajitura cu mure, crema de iaurt si frisca

Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu un praf de sare pana devin spuma, apoi adaugam pe rand zaharul + zaharul vanilinat, vom obtine o spuma tare lucioasa ca la beazea. Adaugam...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 22.07.2014, 22:58
Ruxy , dacă nu aş şti cât eşti de altruistă, aş zice că ai postat acum doar ca să mă protejezi pe mine de vise culinare.
Minunată prăjitură, cu gust şi culoare de vară.
la 22.07.2014, 23:00
Grozavaa'♥♥♥♥♥♥♥
la 22.07.2014, 23:01
Padre...aici ai dreptate sa stii...si nu te pot contrazice nu ca altfel as fi un Gica contra )...Multumesc de prezenta si apreciere Seara minunata la casuta Voastra!
la 22.07.2014, 23:01
Multumesc scumpica Val ...Tu mereu esti o dulceata
la 22.07.2014, 23:01
buna buna

Vezi toate comentariile (48)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking