Prajitura umeda cu iaurt si lamaie

Postat de andaoana in Prajituri
18 Iul 2014 | 5025 vizualizari
Prajitura umeda cu iaurt si lamaie

O prajitura usor de facut , racoritoare si bine insiropata . Eu am facut-o de douar ori. Prima data am facut poze din timpul preparariii dar nu am mai apucat sa fac poze cu preparatul fina , iar a doua oara (alaltaieri), am apucat sa fac la preparatul final :).La prima varianta am pus pe ea ciocolata si fulgi de migdale , iar la a doua am pus in compozitie visine din visinata, iar deasupra nu am mai pus nimic . Asa este cand suntem multi la dulce . Pentru inspiratie ii multumesc Cristinei .

Ingrediente

  • 5 oua
  • 250ml iaurt cu gust de fructe
  •  5 linguri zahar
  •  6-7 linguri faina
  •  50 ml ulei
  •  1 plic praf de copt
  •  coaja dela o lamaie
  • Extra :visine fara sambure din visinata , sau visine proaspete cam 200 gr
  • Pentru sirop:
  •  50 gr zahar praf ,
  •  Sucul de la o lamaie si coaja razuita
  • Pentru ornat :ciocolata alba sau fulgi de migdale

Mod de preparare

In primul rand trebuie sa pregatim tava , eu am folosit o forma de silicon in forma de stea, dar se poate folosi tava de chec , sau de guguluf de 20 cm pe care o tapetam cu hartie de copt .

Pornim cuptorul la 200 grade sa se incinga .

Intr-un bol inalt batem ouale imreuna cu zaharul pana cand se albesc si zaharul este dizolvat in totalitate .

Adaugam uleiul si iaurturile si batem in continuare (nu trebuie foarte mult , atat doar cat sa se incorporeze bine) .

Razuim coaja de lamaie , adaugam faina amestecata in prealabil cu praful de copt  si omogenizam.

Turnam compozitia in  tava de copt, punem visinele (daca doriti) si dam la cuptorul incins.

Cuptorul este acum pe 200 grade , dar dupa 10 minute reduceti la 180 grade si lasati prajitura inca 30 minute (testati daca este coapta cu scobitoarea)

Lasam prajitura sa se raceasca si facem siropul : zaharul impreuna cu coaja de lamaie razuita il punem pe foc si il lasam pana incepe sa se caramelizese , atunci stoarcem zeama de la lamaie, lasam totul sa dea cateva clocote.

Turnam deasupra , lasam sa absoarba tot si razuim ciocolata alba , sau punem fulgi de migdale , sau o lasam asa .

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura umeda cu iaurt si lamaie" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Retete similare

Prajitura umeda cu iaurt

Postat de momo121

Prajitura umeda cu iaurt

Batem oaule cu zaharul si un praf de sare pana se topeste, adaugam pe urma iaurtul, vanilia si amestecam din nou pana omogenizam totul. Urmeaza sa punem uleiul,  faina cu bicarbonatul de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.07.2014, 13:28
la 18.07.2014, 13:38
Ce buna trebuie sa fie!!exact pe gustul meu
la 18.07.2014, 13:53
la 18.07.2014, 14:40
la 18.07.2014, 17:15
buna tare

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking