Ingrediente
Pentru aluat:
- 2 oua
- 9 linguri de zahar
- 9 linguri de ulei
- 12 linguri de lapte
- 12 linguri de faina
- 1 praf de copt
- 1 praf de sare
- coaja de lamaie
- 2 plicuri cu zahar vanilat
Pentru umplutura:
- 5 linguri de zahar
- 1 kg de mere
- 200 gr nuca tocata
- scortisoara
Mod de preparare
Se dau merele prin razatoare si se pun la calit cu zaharul si scortisoara. Se lasa la racit si se incinge cuptorul, iar intre timp pregatim aluatul. Se bat ouale cu zaharul, uleiul si praful de sare pana se obtine un aluat cremos.
Se amesteca praful de copt cu faina si se toarna in ploaie peste crema de oua. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se toarna jumatate din aluat peste care se presara jumatate din nuca si se introduce la cuptor. Se lasa 15 minute la copt dupa care se pun merele peste blatul semicopt si se imbraca cu restul de aluat si se presara si nuca ramasa. Se lasa pana se rumeneste si se testeaza cu scobitoare daca s-a copt. Se lasa la racit si se taie dupa preferinta.
Pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere si nuca" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
