Ingrediente
- 30 oua (avem nevoie doar de galbenusuri)
- 500 gr zahar
- 300 gr migdale ( macinate)
- 250 ml apa
- unt pentru uns forma
Mod de preparare
- separam albusurile de galbenusuri- utilizam doar galbenusurile.
- macinam migdalele si le amestecam cu galbenusurile
- intr-o cratita punem apa cu zaharul la foc pana fierbe(5 min), si il adaugam la galbenusuri asa fierbinte, amestecand continuu.. Punem iar la foc toate impreuna pana se ingroasa putin . Turnam totul intr-o forma rotunda de tort unsa cu unt si tapetata cu hartie , apoi unsa din nou.
- se da la cuptorul incins
- se poate orna cu crema de oua (dar dupa parerea mea e ff dulce) sau cu zahar pudra si cu fructe de padure deasupra.. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu migdale" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
, vreau si eu
