Prajitura cu ness si cafea

Postat de Julie in Prajituri
10 Mai 2010 | 13671 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am gasit in revista "Click-pofta buna" o reteta de prajitura care mi-a facut cu ochiul, asa ca am incercat-o. Am modificat putin cantitatile pentru ca eu am folosit o tava mai mica. A iesit o bunatate, mai ales ca eu sunt un fan inrait al cafelei si nessului...

Ingrediente

BLAT:

3 oua
6 linguri zahar
2 linguri cacao
o lingura cafea macinata
o lingurita ness
2 linguri faina

CREMA:

3 galbenusuri
6 linguri zahar pudra
50 ml lapte
75 g unt
2 lingurite ness

Mod de preparare

Pregatim blatul:
Albusurile se bat spuma cu zaharul, se adauga galbenusurile si faina amesteca cu cafeaua , cacaua si nessul.Amestecam usor. Turnam compozitia in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina si coacem 25-30 minute la foc potrivit.

Pentru crema: amestecam galbenusurile cu zaharul pudra,nessul si apoi cu laptele. Punem vasul pe baie de aburi si amestecam continuu pana se ingroasa compozitia. Dupa ce se raceste se amesteca cu untul frecat spuma.

Intindem crema deasupra blatului ,decoram cu nuca de cocos sau cu ciocolata rasa .
Pastram la rece pana in momentul servirii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu ness si cafea" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)

Prajitura cu ness si cafea

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Reteta de prajitura cu crema de ness -reteta nr. 1700

Desert prajitura cu crema de cafea

Recomandari pentru tine si casa ta

Recipient pentru lapte, 350ml, pentru Barista Mini

Aparat de vidare VS1199X

Barista Espresso Machine

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

Comentarii

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA