Ingrediente
- Blat :
- 125 gr unt
- 100 gr zahar pudra
- 3 oua
- 200 gr faina
- 2 linguri cacao
- 3-4 linguri lapte
- 1 plic praf de copt
- Crema :
- 300 ml lapte
- 3 linguri faina
- 100 gr zahar
- 100 gr unt
- 100 gr cocos
- vanilie
- Sirop :
- 3 linguri zahar,
- 1/2 pahar apa
- ciocolata alba razuita
Mod de preparare
Pentru blat am mixat untul cu zaharul,ouale si laptele. Am adaugat faina amestecata cu praful de copt si cacao . Compozitia rezultata am intins-o cu lingura in tava tapetata cu hartie de copt si am dat-o la cuptor pentru 20-25 de minute.
Intre timp am facut siropul si crema. Pentru sirop am ars zaharul si am adaugat apa. Am tinut pe foc pana s-a topit zaharul, apoi am dat la rece.
Pentru crema am desfacut faina cu laptele rece, am adaugat zaharul si untul si am pus pe foc mestecand intr-una sa nu se lipeasca de fund, pana la primul clocot. Am dat deoparte si am pus vanilia si toata nuca de cocos, amestecand pana aceasta s-a incorporat.
Blatul rece se insiropeaza cu siropul de zahar ars, asezam in strat uniform crema de nuca de cocos, iar deasupra radem ciocolata(eu am avut alba).
O dam la rece pentru vreo doua ore, apoi o taiem dupa plac. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuca de cocos" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
