Ingrediente
- 12 prune copate
- 100 ml rom
- 50 ml apa calda
- 6 oua
- 300 g zahar
- 300 g faina
- 4 linguri apa fierbinte
- 4 linguri ulei
- 1 plic praf de copt
- esenta de vanilie
- zahar pudra
Mod de preparare
Am spalat prunele, le`am taiat jumatate si le`am pus in apa calda cu rom. Dupa 15 min le`am pus la scurs intr`o sita.
Am separat albusurile de galbenusuri. Albusurile le`am batut bine adaugand treptat zaharul, apoi apa fierbinte. Cand zaharul este aproape topit, am adaugat galbenusurile unul cate unul. Apoi am pus uleiul, mixand continuu.
Faina am amestecat`o cu praful de copt, apoi am incorporat`o in compozitie. La final am pus si esenta de vanilie.
Compozitia am pus`o intr`o tava unsa si tapetata cu hartie de copt. Prunele le`am amestecat cu o lingura de faina, apoi le`am asezat la distante relativ egale. Am dat tava la cuptor ptr 1 ora, la foc mic.
La final am pudrat prajitura cu zahar pudra.
Am taiat prajitura in asa fel ca in mijlocul fiecarei bucati sa fie cate o pruna.
Gustul usor acrisor al prunei a mers de minune cu aluatul dulce si vanilat.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu prune" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
Prajitura-i expirata, nu? 
)
ina ,credeai ca numai noi umblam cu expirate
