Prajitura cu ricotta si afine

Postat de divainbucatarie in Prajituri
19 Iul 2011 | 4255 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

250 g faina
250 g ricotta
200 g zahar
20 g unt topit
2 linguri lapte
3 oua
1 pachet praf de copt
2 linguri suc lamaie
200 g afine

Mod de preparare

Separam albusurile de galbenus. Intr-un bol amestecam albusul cu zaharul pana devin o spuma tare. Separat, amestecam galbenusurile, ricotta, untul topit si laptele. Incorporam apoi faina si praful de copt stins cu lamaie. La final adaugam albusurile spuma si amestecam usor cu o lingura.

Turnam aluatul intr-o tava tapetata cu ulei si faina, apoi presaram afinele.

Coacem prajitura in cuptorul preancalzit la 180°C timp de 35-40 minute. Vom face proba cu o scobitoare pentru a verifica daca este coapta. Pudram cu zahar si servim cand se raceste.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu ricotta si afine" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (25)

Prajitura cu afine si ricotta

Postat de butoiaurora76

Pentru aceasta reteta separam albusurile de galbenusuri. Intr-un bol amestecam albusul cu zaharul pana devine o spuma tare. Separat, amestecam galbenusurile, ricotta, untul topit si laptele....

Citeste continuarea

Comentarii