O prajitura delicioasa, a carei reteta de crema am "furat-o " de pe caietulcuretete.ro. Restul a fost inspiratie de moment.
IngredienteBlat:
Crema:
Pentru asamblare:
Mod de preparareBlat : Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma, cu un praf de sare, apoi adaugam pe rand, zaharul, galbenusurile , faina si praful de copt, mixand dupa fiecare ingredient. Turnam compozitia astfel obtinuta intr-o tava tapetate cu hartie de copt. Distribuim visinele din visinata pe toata suprafata blatului, apoi coacem totul la foc mediu, pentru cca. 25 minute ( pana ce marginile se desprind usor de hartie, iar blatul se rumeneste frumos. Transferam blatul in alta tava sau pe un platou, indepartand hartia de copt , si-l lasam sa se raceasca. Separat, preparam crema : Intr-un vas suficient de inalt, mixam toate ingredientele impreuna , pana obtinem o crema ferma . Cand blatul este racit, il stropim pe intreaga suprafata cu cei 100 ml. coniac ( In jurul visinelor blatul va fi deja usor umed ) , apoi intindem crema in strat aproximativ egal cu grosimea blatului ( cca. 2 degete ) . Glazuram intreaga suprafata cu ciocolata topita . ( Eu am folosit glazura din comert, pe care am topit-o la microunde ). Daca doriti sa faceti dvs. glazura , va puteti inspira de aici . Dam prajitura la rece pentru 1-2 ore, apoi portionam prajitura si putem servi. Pofta mare! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu visine alcoolizate si coniac" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de oanapl
Se mixează ouăle întregi cu un praf de sare, zahărul măcinat și esența de vanilie până când își triplează volumul. Se adaugă treptat laptele,...
Citeste continuareaPostat de merisor67
Cartofii, spalati bine, i-am pus la fiert in apa cat sa fie acoperiti si necuratati de coaja. I-am lasat pe foc pana s-au patruns bine, verificand cu o furculita, apoi am scurs apa si i-am...
Citeste continuarea
)
))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
