Ingrediente
- 4 oua
- 150 g zahar
- 500 ml lapte
- 125 g unt
- 75 g faina
- 45 g cacao
- sare
- o lingura de apa
- putina esenta rom
Mod de preparare
Untul si laptele se pun la incalzit. Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se bat bine cu zaharul si o lingura de apa, putina esenta rom , pana se albesc si cresc ca volum. Se adauga treptat laptele cu untul, se omogenizeaza. Albusurile batute spuma se incorporeaza amestecului de mai sus. Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt, tapetata cu faina. Se da la copt pentru 40-45 minute la 160 grade.
Cand este gata, se scoate, se lasa la racit si se portioneaza. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura desteapta cu cacao" nu uita sa-i faci un review. |
