Prajitura Dintii negruluiPostat de Lia1 in Prajituri  Este o prajitura ieftina, bunicica, nu are pretentia sa fie de elita. Mi-a placut inovatia Patriciei, la varianta ei, ca a aromat bezeaua cu siropul de visine dar eu am preferat sa fac reteta originala, ca sa ilustrez denumirea care vine de la aspectul: un strat alb (bezeaua) intre doua straturi negre. Pentru asta, a trebuit sa respect reteta pe care o am de la mama in caietul meu de prajituri, caiet pe care ... de cand cu netul ... recunosc ca nu prea l-am mai deschis. La mine blatul a iesit cam mulatru pt. ca am nimerit un tip de cacao deschisa la culoare. Mi-am dorit sa probez "bezeaua italiana" (meringue italienne) dar nu mi-a reusit pentru ca siropul de zahar a inceput sa cristalizeze dupa doua minute de fierbere. Trebuie sa ma mai documentez. Am renuntat si am facut metoda clasica de bezea elvetiana la bain-marie. Nimic sofisticat la aceasta combinatie, ba as numi-o una chiar "de criza". Inapoi la reteta |
Comentarii (35)
la 22.08.2013, 13:07
Super arata si e pe gustul meu
Super arata si e pe gustul meu
la 22.08.2013, 13:27
Aiaiaiaaaaaiiii!
Aiaiaiaaaaaiiii!
la 22.08.2013, 13:35
super
super
la 22.08.2013, 13:42
la 22.08.2013, 13:43
imi place
imi place
la 22.08.2013, 14:34
Bravo! Arata grozav!
Bravo! Arata grozav!
la 22.08.2013, 14:44
Ce bine arata!
Ce bine arata!
la 22.08.2013, 15:23
Tare-mi mai place prajitura asta simpla care tie ti-a iesit foarte faina ! Sti ce am facut ? Am trecut-o la FAVO ca nu am facut-o de mult si nici nu stiu daca mai am reteta ei ... 
Tare-mi mai place prajitura asta simpla care tie ti-a iesit foarte faina ! Sti ce am facut ? Am trecut-o la FAVO ca nu am facut-o de mult si nici nu stiu daca mai am reteta ei ...
la 22.08.2013, 15:46
Super buna si faina prezentarea!!!
Super buna si faina prezentarea!!!
la 22.08.2013, 15:47
va pup fetelor, multumesc, v-as raspunde la fiecare in parte acum ca am terminat cu gatitul dar trebuie urgent sa m-apuc de lucru la calculator (bineinteles cu bucatarasul mic in bara
) mai trag cu ochiul din cand in cand ca-n fiecare zi
merci moderatori de banderola si ca ati pus numele traditional ... ma luase valul 
vorbim mai pe seara sper ...
PS- ai aparut sidy?
va pup fetelor, multumesc, v-as raspunde la fiecare in parte acum ca am terminat cu gatitul dar trebuie urgent sa m-apuc de lucru la calculator (bineinteles cu bucatarasul mic in bara
) mai trag cu ochiul din cand in cand ca-n fiecare zi merci moderatori de banderola si ca ati pus numele traditional
... ma luase valul vorbim mai pe seara sper ...
PS- ai aparut sidy?
la 22.08.2013, 15:52
Arata grozav de bine si cred ca este un deliciu! Iar numele...simpatic tare
Arata grozav de bine si cred ca este un deliciu! Iar numele...simpatic tare
la 22.08.2013, 16:05
Delicios arata!
Delicios arata!
la 22.08.2013, 17:23
la 22.08.2013, 17:50
la 22.08.2013, 18:01
imi place prajitura si cu o cafea alaturi trebuie sa fie o nebunie!
imi place prajitura si cu o cafea alaturi trebuie sa fie o nebunie!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
