Ingrediente
- 4 oua
- 4 linguri faina
- 1 lingurita cacao
- Jumatate esenta de vanilie
- 1 zahar vanilat
- 1 praf de copt
- 2 linguri zahar
- fulgi ciocolata alba
- fulgi ciocolata neagra amaruie (80%)
Mod de preparare
Se separa albusurile de galbenusuri.
Albusurile se bat spuma cu zaharul, esenta de vanilie si zaharul vanilat.
Se adauga galbenusurile cand albusurile sunt batute foarte bine.
Se amesteca praf de copt cu faina si se adauga in ploaie peste compozitia obtinuta si se amesteca usor de sus in jos.
Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu faina.
Din compozitia obtinuta se pastreaza putin intr-un bol iar restul se amesteca cu cacao.
Se toarna in tava compozitia cu cacao si peste se pune cealalta compozitie .
Se amesteca putin cu o scobitoare si se pun si fulgii de ciocolata.
Se da la cuptorul preincalzit la 180 grade pana trece testul cu scobitoarea.
Cand este gata, se tapeteaza cu zahar pudra.
Se poate servi si calda dar si rece.
Pofta buna! ! !
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura in doua culori cu fulgi de ciocolata alba si neagra" nu uita sa-i faci un review. |
