Prăjitură Kinder Pingui cu lapte şi gem

Postat de botcrina in Prajituri
8 Feb 2012 | 28732 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am văzut reţeta lui deyutzky - dublu kinder pingui şi mi-a plăcut foarte tare, aşa că am zis că merită să încerc şi eu, doar că am vrut să fac mai multe porţii, aprope că am dublat ingredientele şi am adăugat în plus lapte, iar ca decor gem. Mulţumesc deyutzky, este foarte, foarte bună.

Ingrediente

Foile
200 g unt
6 albuşuri
300 g zahăr pudră
300 g făină
300 ml lapte
10 linguri cacao
2 linguriţe praf de copt
coajă rasă se portocală
Crema
400 ml frişcă lichidă
6 linguri miere de albine
Decor
gem

Mod de preparare

Frecăm untul până devine pastă apoi adăugăm zahărul şi continuăm să amestecăm energic. Batem albuşurile şi le adăugăm peste compoziţia de unt cu zahăr.

Într-un bol punem făină, cacao, coaja de portocală şi praful de copt apoi le amestecăm bine, după care le turnăm peste compoziţia de mai sus şi încorporăm laptele. Când am obţinut o pastă omogenă pregătim o tavă tapetată cu hârtie de copt. împărţim aluatul în 3 părţi egale, după care le coacem pe rând.

Pentru cremă batem frişca până se întăreşte, apoi adăugăm mierea. Amestecăm până devine o cremă groasă şi o dăm la frigider, până se răcesc foile.

Asanblăm prăjitura astfel: umplem cele 3 foi cu crema de frişcă şi miere, iar deasupra întindem un strat de gem ca decor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prăjitură Kinder Pingui cu lapte şi gem" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (30)

Napolitane cu crema de caramel cu nuca

Postat de Mihaela11_jo

Nuca se taie marunt. Se fierb pe baie de aburi ouale, margarina si 250 g zahar pana se ingroasa; se lasa pe baia de aburi. Intr-o tigaie de teflon se ard 250 g zahar; se adauga nucile taiate...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii