Ingrediente
Blat:
- 200 g zahar
- 5 oua mari
- coaja de lamaie
- 200 g smantana
- 200 g faina
- 1 lingurita praf de copt
- 1 esenta de vanilie
Umplutura:
- 400 g branza de vaci
- 50 g stafide
- 100 g zahar pudra
- 1 lingurita coaja de lamaie
- esenta de vanilie/zahar vanilat
- 2-3 linguri gris
- 1 ou
- zahar pudra pentru decor
Mod de preparare
Separam albusurile de galbenusuri.Mixam galbenusurile cu zaharul pana se albesc,adaugam smantana,albusurile batute spuma,coaja de lamaie,vanilia si faina amestecata cu praful de copt.
Punem jumatate din compozitie in tava tapetata cu folie si dam la cuptor pana se intareste putin.Intre timp amestecam branza de vaci cu zaharul pudra,coaja de lamaie,vanilia,oul,stafidele si grisul.
Scoatem tava de la cuptor,adaugam rapid branza si cealalta jumatate de blat si dam iarasi la cuptor pentru 35 de min.(Testul scobitorii)
O lasam la racit si o pudram cu zahar farin.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura rapida cu branza de vaci si stafide" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
