Ingrediente
- Pentru blat
- 6 oua
- 200 gr.zahar praf
- 2 plicuri zahar vanilat
- 1 lingurita razatura lamie
- 18 linguri ulei
- 18 linguri lapte
- 24 linguri faina
- 1 praf de copt
- Pentru bilute
- 500 gr brinza dulce
- 150 gr nuca cocos
- 2 zahar vanilat
- 3 linguri faina( amidon)
- 150 gr zahar
- 30 gr zahar praf pentru ornat
Mod de preparare
Intr-un castron punem brinza dulce, adaugam cocosul , zaharul, zaharul vanilat, ouale si faina si amestecam bine; punem la o parte.
Pentru blat separam cele sase oua, albusul de galbenus, apoi batem bine albusul spuma cu un praf sare pina devine sticlos, adaugam treptat zaharul praf si mai mixam bine .Galbenusurile se mixeaza bine cu uleiul adaugind treptat si laptele.
Faina cernuta se amesteca cu praful de copt si se amesteca cu albusul adaugind treptat si galbenusurile amestecate cu uleiul si laptele.
Intr-o tava ( a mea de 45/40 cm) se pune hirtie de copt si cu mina umeda formam bilute si le asezam simetric in tava apoi cu un lus mic distribuim in mod egal compozitia obtinuta, nivelam usor si scuturam putin tava ca sa intre compozitia printre bilute .
Introducem tava in cuptorul incins la 180 grade pentru 35- 40 min.Facem si testul cu scobitoarea.
Cind este bine rumenita scoatem, lasam sa se raceasca apoi pudram cu zahar farin si portionam.
Pofta sa fie si sa stiti ca este super buna.Sa va fie de folos. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura turnata cu bilute de brinza cu cocos" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (28)
|
