Prajitura cu branza si fragute

Postat de simona72 in Prajituri
17 Iun 2013 | 4069 vizualizari
Prajitura cu branza si fragute

Simbata am avut o zi plina de treburi, trebuia sa fac ceva dulce, aveam cu ce dar nu aveam inspiratie....asa ca am cerut ajutorul bucatarasilor care imediat mi-au sugerat retete una mai buna ca cealalta. Le multumesc tuturor pt sugestii...si asa am ajuns sa fac aceasta prajitura pe care a facut-o bucataras crisulina, iar ea a luat-o de la Miha...

Ingrediente

  • pt aluat:
  • 2 oua
  • 150 gr zahar
  • esenta de rom
  • 1plic praf de copt
  • 9 linguri ulei
  • 9 linguri lapte
  • 12 linguri faina
  • pt umplutura:
  • 300 gr brinza dulce de vaci
  • 100 gr zahar
  • 1 ou
  • 2 linguri smintina
  • 150-200 gr fragute

Mod de preparare

Blat: ouale cu zaharul se mixeaza bine de tot pina-si dubleaza volumul si se deschid la culoare. Se adauga in fir subtire uleiul, apoi laptele si esenta de rom, in tot acest timp mixind in compozitie. Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga la compozitia de oua amestecind de data aceasta cu un tel. Se pune aluatul rezultat intr-o tava rotunda de silicon am folosit eu.

Pt umplutura: se amesteca bine de tot brinza cu zaharul, oul si smantina , iar la final se adauga fragutele care se incorporeaza in brinza. Se adauga compozitia de brinza peste aluat, se da la cuptorul incins la 160-170 grade pt o ora. Eu am mai lasat prajitura inca 10 minute in cuptor cu focul stins, iar apoi cu usa intredeschisa inca 10 minute.

Dupa ce s-a racit de tot am scos-o pe un platou si am presarat zahar pudra.

Pofta buna!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza si fragute" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (22)
Retete similare

Tarta cu piersici si caise

Postat de timea

Tarta cu piersici si caise

Pregatim intai  aluatul:  - frecam untul cu zaharul si un varf de sare, adaugam oul batut, coaja de portocala si bicarbonatul stins cu sucul de portocala - adaugam treptat faina...

Citeste continuarea

Desert chec pufos a la Ruxy

Postat de panacris

Desert chec pufos a la Ruxy

Prima etapă constă în separarea albușurilor de gălbenuș ;) Albușurile într-un vas mărișor, de preferat vasul special pentru mixer, iar gălbenușurile, într-un vas...

Citeste continuarea

Comentarii

la 17.06.2013, 12:36
Deliciu
la 17.06.2013, 12:38
la 17.06.2013, 12:46
la 17.06.2013, 12:46
Ce buna o fi cu fragute!
la 17.06.2013, 12:52
Am gasit la o tanti in piata fragute si am zis sa nu ratez ocazia ca nu mai mincasem fragute de f mult timp....recomand prajitura!!!

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking