Ingrediente
- Ingrediente:
- -3 oua
- -13 linguri zahar
- -13 linguri ulei
- -13 linguri lapte 18 linguri faina
- -1 plic praf de copt
- -1 plic zahar vanilat
- -coaja rasa de la o lamaie
- Umplutura:
- -1 kgprune
- -5-6 linguri zahar
- -2 linguri amidon
- -1 lingurita scortisoara
Mod de preparare
Mai intai pregatim umplutura pentru aceasta prajitura. Prunele se spala, se scot samburii, se taie in sferturi sau felii si se pun intr-o oala, se adauga zaharul si amidonul si se pun la foc mic amestecandu-se in continuu pana cand se leaga ca o budinca si in final se adaugascortisoara. Intr-un bol de bat ouale impreuna cu zaharul, vanilia si uleiul.
Se adauga apoi faina amestecata cu praful de copt si laptele. Rezulta o compozitie asemanatoare cu cea de pancakes. Jumatate din compozitie se toarna intr-o tava (20/30) tapetata cu hartie de copt. Se coace 10-12 minute, dupa care se scoate din cuptor si se pun prunele, apoi se toarna restul de compozitie pentru blat. Se mai pune prajitura in cuptor pentru 35-40 minute, dupa care se scoate, se pudreaza cu zahar si se lasa sa se raceasca apoi se portioneaza. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura turnata cu prune" nu uita sa-i faci un review. |
