Din capitolul biscuiti si prajituri pentru Mosu' astazi prajiturele Moelleux au chocolat si biscuiti Linzer cu migdale, cu care ne pregatim pentru masa festiva de Craciun
Ingrediente
Mod de preparare1. Biscuitii Linzer Migdalele se fac pudra impreuna cu zaharul la blender. Intr-un vas se cerne faina si se amesteca cu sarea si scortisoara. Se bate la mixer untul si cu zaharul ramas, apoi vanilia, galbensul si apoi coaja de portocala. Se amesteca si migdalele impreuna cu compozitia. Se imparte aluatul in doua dupa ce se scoate de la mixer. Se fac doua dreptunghiuri ( le intindem cu sucitorul) Se acopera cu folie si se dau o ora la rece. Se scot, se lasa putin sa se inmoaie aluatul si se mai fac biscutii cu formele. Coca este foarte fragila, e de preferat sa fie intinsa in strat mai gros. Aveti grija si cum manevrati biscuiteii. Se coc pe foaie pergament la 180 grade maxim 10-12 minute in functie de cuptor. Sunt atat de fragezi...se topesc in gura si miros ametitor de bine. Yamyyyyy! 2. Prajiturelele Moelleux Ciocolata de topeste in baie de aburi impreuna cu untul. Ouale se amesteca cu zaharul, esenta si faina. Apoi se incorporeaza ciocolata lingura cu lingura. Cuptorul se incinge la 210 grade, asta fiind si secretul acestor prajiturele atat de ciocolatoase. Se tapeteaza cu unt o forma dreptunghiulara si se toarna prajitura. Se coace vreme de 8 minute. Se lasa la racit si apoi se taie cu formele dorite. Eu am facut stelute.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajiturelele lui Mosu' Craciun" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de miremirc
Aluat : pregatim maiaua : drojdia proaspata o amestecam cu 1 lingura de zahar pana se lichefiaza, adaugam apoi putina apa calduta si 1 lingura faina Lasam sa creasca , pentru 10 minute. Apa...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Blatul: Spalati capsunile, indepartati coditele, le stergeti bine de apa si le taiati bucatele. Topiti uleiul de cocos, il lasati sa se racoreasca. Galbenusurile le mixati cu zaharul pana se...
Citeste continuarea
5f
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
