Pui asiatic cu susan negru

Postat de Brindusa in Pui
11 Iun 2010 | 5035 vizualizari
Pui asiatic cu susan negru

Ce faci cand mai ai o ora si vine copilul flamand de la scoala iar tu nu ai nimic de mancare? Un stir fry cu pui.

Ingrediente

  • 1 piept de pui taiat fasii subtiri
  • 2 cepe verzi, taiate fasii subtiri
  • 1 ardei mediu, taiat fasii subtiri
  • 1/2 dovlecel mediu, taiat fasii subtiri
  • 2 linguri sos soia
  • 1 lingurita amidon de porumb
  • 2 linguri vin alb
  • 2 linguri ulei de porumb
  • 1 lingura susan negru
  • taietei de orez

Mod de preparare

  1. Pune carnea la marinat in soia, vin, amidon, cat timp tai legumele
  2. Dupa ce ai pregatit toate legumele, pune la fiert o oala cu apa, pentru taietei.
  3. Incalzeste uleiul intr-un wok. Pune carnea (daca wokul  e mic, pune-o in doua transe) si gateste-o in tehnica stir- fry
  4. Dupa 7- 10 minute, adauga ardeii, apoi ceapa, apoi dovlecelul, la intervale de 2-3 minute, amestecand in fiecare.
  5. Daca apa a fiert, inchide-o si pune in ea taieteii. Lasa 10 minute, dupa care scote-i si scurge-i.
  6. E posibil ca dupa ce ai adaugat toate legumele, carnea sa nu fie facuta. Asta se intampla daca nu a fost taiata destul de subtire. In cazul asta adauga putina apa si mai gateste pana ce carnea e facuta. 
  7. Serveste carnea cu sosul format, alaturi de taieteii presarati cu susan negru
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui asiatic cu susan negru" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (23)
Retete similare

Salata de radicchio cu piept de pui in stil asiatic a la Nico

Postat de nico15

Salata de radicchio cu piept de pui in stil asiatic a la Nico

Se taie pieptul de pui jullien, se trage la tigaie in ulei de masline,  dupa ce a prins un pic de culoare se adauga sosul de soia si sosul de stridii, juice-ul de ananas si susanul alb un...

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.06.2010, 20:17
superimi place stir fry-ul. mai nou miam achizitionat si eu un woksi astept sal incerc
la 11.06.2010, 20:26
yami yami
la 11.06.2010, 21:03
Si eu!
la 11.06.2010, 21:32
Toate furculitele si de la mine, eu as mai fi adaugat putin ghimbir ras si un varf de cutit de amestec de 5 condimente . Excelenta prezentarea tare imi place am eu un fix cu asta
la 11.06.2010, 21:47
Asa e, Sylvia, dar am descoperit ca nu mai aveam ghimbir in frigider.

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking