Ingrediente
- 1 piept de pui
- 1 cutie de ananas, cubulete
- 6 linguri sos de soia
- 3 linguri sos dulce-picant
- faina sau amidon
- 1 lingurita praf de ghimbir
- 1/2 lingurita praf de usturoi
- 3 linguri ulei
Mod de preparare
Puiul se taie fasiute (eu am avut pulpe de pui), apoi se pune intr-un castron impreuna cu 3 linguri sos de soia si se lasa la rece jumatate de ora.
Se scoate apoi puiul si se trece prin faina sau amidon, fiecare cum prefera. Se incinge uleiul in tigaie sau wok, apoi se prajeste puiul pe ambele parti. Se scoate si se tine la cald. In uleiul din tigaie se pun cubuletele de ananas si se lasa pana se inmoaie putin. Se adauga zeama de la compotul de ananas, cele 3 linguri de soia ramase si sosul dulce-picant. Se adauga praful de usturoi si ghimbir. Condimentele si sosurile se pun dupa gust, in functie de cat de picant vreti sa fie.
Se adauga apoi puiul in sosul de ananas si se mai fierbe putin, sa se imbine aromele si sa se ingroase sosul. Daca nu se leaga, se poate adauga o lingurita de amidon.
Se serveste alaturi de orez. Eu am facut un orez cu porumb (orezul fiert in apa cu sare, apoi scursa apa, am pus o feliuta de unt si vreo 3 linguri de porumb din conserva).
Sursa Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu ananas- mancare chinezeasca" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
am tot incercat sosuri de soia dar n-am gasit ceva bun... o sa-ncerc si eu reteta asta, sunt super fan mancare chinezeasca
Despre sos, nu am nici o comparatie, e prima data cand cumpar, din asta am luat de la inceput...am diferite sosuri heintz si sunt f. bune, de-aia am luat si de soia tot aceeasi marca. Mancarea este buna rau 
Nu l-am facut foarte picant si e dulceag si buuun 
