Ingrediente
Mod de prepararePulpele se spală bine și se pun la fiert pentru 15 min în oala de presiune (sau 25-30 min în oală normală- atenție să înlăturați spuma). Se poate pune în apa care fierbe și o ceapă și un morcov. (astfel putem obține și baza unei supe de pui cu fidea sau găluște). Se scot pulpele din apă și se lasă la scurs. Se condimentează cu sare și piper. Usturoiul verde se curăță și se toacă mărunt. Ciupercile se curăță și se taie în două dacă sunt mai mari. Încingem ulei de măsline într-o tigaie și călim 2-3 minute usturoiul (păstrăm câteva frunze verzi pentru ornat). Adăugăm în tigaie și ciupercile și amestecăm bine. Lăsăm la foc mare pentru 2-3 minute, după care aducem și pulpele în tigaie. Lăsăm pulpele de pui pe foc câte 3 minute pe fiecare parte și stingem focul. Servim pe pat de salată verde stropită cu ulei de măsline și zeamă de lămâie și ornăm cu usturoi verde tocat mărunt. Poftă bună! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu ciuperci și usturoi verde" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de mirela0911
Iata cum se prepara Reteta de pulpe de pui dezosate cu ciuperci Se spala carnea si se sterge de apa. Se condimenteaza cu sare si piper. Intr-o cratita se pune uleiul la incins. Se asaza carnea...
Citeste continuareaPostat de oanapl
Iata cum se prepara Reteta de piept de pui cu spanac, ciuperci, ardei si smantana Se alege o tigaie largă și mai adâncă în care se topește untul. Se taie carnea de pui...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
