Ingrediente
- 1 piept de pui, taiat bucatele mici
- 5 linguri ulei de porumb
- 1 lingurita Garam Masala
- 2 lingurite turmeric
- 7 frunze uscate de curry
- 3 catei de usturoi, rasi mic
- 3 cm ghimbir, ras mic
- 1 ceapa mare, tocata marunt
- 500 ml apa
- sare, piper dupa gust
- 300 g orez basmati
Mod de preparare
Inainte de a incepe gatitul, pregateste tot ce ai nevoie taiat, la indemana.
Incalzeste o tigaie mare si pune uleiul in ea.
Adauga ghimbirul si usturoiul in uleiul incins si amesteca putin. Pune Garam Masala si amesteca sa se omogenizeze.
Adauga ceapa si caleste-o la foc mediu pana devine translucida. Adauga frunzele de curry si caleste-le putin.
Adauga carnea si turmericul. Amesteca bine.
Pune apa si acopera cu un capac. Lasa pana ce carnea e aproape facuta.
Pune orezul si mai adauga putina apa daca e nevoie. Asezoneaza cu sare si piper. Lasa mancarea sub capac pana ce orezul e moale.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu frunze de curry" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
