Ingrediente
- 2 legaturi de ceapa verde (se toaca separat partea alba de cea verde)
- 1 ardei rosu (taiat fideluta)
- 1 ardei verde (taiat fideluta)
- 250 gr. ciuperci ( champignon, urechi de lemn, etc.)
- 1 piept de pui (se taie cat mai subtire fasii)
- 50 gr. telina
- 50 gr. morcov
- 10 gr. ghimbir
- 2 catei de usturoi taiat marunt
- 2 lingurite sos de stridii
- 1 lingurita ulei de susan
- 1 lingura de sos de soia
- ulei vegetal
Mod de preparare
Intr-o tigaie incinsa se pune cam o lingura de ulei vegetal. Dupa ce uleiul s-a incins se pune la calit ceapa (partea alba). usturoiul tocat marunt si ghimbirul taiat fideluta. Cand ceapa a inceput sa prinda o culoare aurie se adauga pieptul de pui taiat fasii si ardeiul taiat fideluta. Se amesteca in continuu. Cand pieptul de pui incepe sa se albeasca sa adauga si ciupercile. Se amesteca.
Cand carnea e gata se pune sos de soia.Se amesteca. Se rade telina impreuna cu morcovul si se pune in tigaie.Se amesteca. Se adauga sosul de stridii si uleiul de susan. Se amesteca. La sfarsit se presara partea verde de la ceapa.
Mancarea se serveste calda avand garnitura orez sau paste de orez.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (4)
|
Arata imbietor!
)
