Ingrediente
- 1 pui de curte de cca 1,2 kg
- 2 morcovi
- 1 pastarnac
- ½ ardei gras rosu
- ½ conopida medie
- 1 dovlecel marisor
- 3 cartofi
- 2 rosii
- cimbru
- sare
- piper
- boia iute
- ulei de masline
- sucul de la o lamaie
Mod de preparare
Puiul spalat si curatat bine (eu am adunat si grasimea ca avea din abundenta – este numai buna la supita!) l-am frecat cu sare, piper si boia iute, l-am pus intr-o tava cu putina apa si l-am dat la cuptor pentru 30-45 minute, in aceasta perioada intorcand puiul cel putin odata.
Intre timp am pregatit legumele, curatandu-le, spalandu-le si taindu-le bucati potrivite.
Langa puiul rumenit, am pus legumele si am dat iar la cuptor pentru alte 30-40 minute. Rosia am taiat-o rondele si am asezat-o deasupra legumelor, iar cand puiul s-a rumenit frumos, iar legumele au fost gata am oprit focul.
Am servit puiul alaturi de legume si muraturi. Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (33)
|
de unde sa iau io pui de curte,ca n-am curte si pui nici atat? 
