Specialitate vest-africana, sosul de arahide este foarte apreciat in multe tari din Africa si nu numai pentru gustul sau cremos. Retetele cu sos de arahide variaza de la o tara la alta, se poate folosi carne de vita, peste sau pui - rezultatul este tot timpul delicios. http://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/03/pui-cu-sos-de-arahide-reteta-africana.html
Ingrediente
Mod de preparareTaiati puiul in bucati, indepartati grasimea si chiar pielea, daca vreti. Sotati ceapa taiata marunt in uleiul incins, cu bucatile de pui. Aruncati grasimea lasata. Puneti untul de arahide, bulionul de rosii, 2 pahare de apa fiarta, amestecati. Sarati si piperati. Lasati sa fiarba la foc potrivit, cam 40 de minute sau pana cand uleiul va iesi la suprafata sosului.
Am degresat cat am putut in special, la sfarsit.
Este foarte bun, l-am servit cu bulgur.
Il puteti servi cu orez, cu o tocana de legume africana- vezi aici si de ce nu, cu mamaliga :).
O reteta pe care o voi reface cu siguranta, am sa pun insa mai multe legume morcov, dovlecel, rosii, vinete.....
Pofta Buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu sos de arahide - reteta africana" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (7)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de mirela0911
Se spala pieptul de pui, se sterge bine cu prosoape absorbante si se taie in doua. Se bate carnea ca pentru snitele dar nu asa subtiri. Se condimenteaza cu sare si piper. Se asaza peste felia de...
Citeste continuareaPostat de cristeena20
Iata cum se prepara Reteta de piept de pui cu sos de mustar Pieptul de pui se taie felii si se condimenteaza pe ambele parti cu sare, piper, praf de usturoi si stropim cu putin ulei de masline....
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
