Pui cu sos mediteranean

Postat de ianculubita in Pui
9 Iul 2013 | 8008 vizualizari
Pui cu sos mediteranean

Ingrediente

  • 1 pui
  • 1 pahar vin alb
  • sare
  • piper
  • ierburi provencale
  • 1 capatana de usturoi
  • 1/2 lamaie
  • 1/2 portocala
  • 4 linguri ulei de masline
  • cimbru verde
  • SOS
  • 2 rosii
  • 1 mana de busuioc proaspat
  • 1 lingura capere
  • 3 linguri masline
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper
  • Garnitura
  • 500 g cartofi

Mod de preparare

Pregatim mai intai sosul: punem in blender rosiile oparite, curatate de coaja, taiate impreuna cu restul ingredientelor (de la busuioc doar frunzele), mixam bine rastrnam intr-un bol, condimentam si lasam la frigider.

Amestecam intr-un castronel 4 linguri de ierburi provencale cu 1 lingura sare, 1 lingurita piper, 1 lingura boia si frecam puiul cu aceasta compozitie prin interior si exterior. Introducem 2 felii de lamaie, 2 felii de portocala, 4 catei de usturoi necuratati, 2-3 fire de cimbru, legam pulpele si-l punem in tava. Stropim cu ulei, adaugam vinul si putina apa, punem pe langa pui restul ingredientelor ramase, acoperim si lasam la cuptor 40 minute. Scoatem tava, descoperim sa se rumeneasca puiul si mai lasam 10 minute dupa care dam deoparte.

Cartofii curatati, spalati, taiati cubulete mai mari sau sferturi, condimentati cu sare, piper, putin cimbru, amestecati cu putin ulei, acoperim si dam la cuptor 30 minute.

Servim puiul pe platou cu lamaia, portocala si usturoiul scoase, cu un bol de sos, alaturi de cartofi

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu sos mediteranean" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Retete similare

Paste cu de toate la cuptor

Postat de panacris

Paste cu de toate la cuptor

Carnea de pui se gătește în ulei de măsline, apoi se mărunțește. Țelina apio, ardeiul verde se curăță, se mărunțesc și se călesc împreună cu carnea de pui...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 09.07.2013, 15:03
la 09.07.2013, 15:06
delicios
la 09.07.2013, 15:08
ce bun cred ca e sosul!
la 09.07.2013, 15:15
la 09.07.2013, 15:55
super

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking