Pui cu soté de morcovi si zucchini

Postat de Sylvia in Pui
12 Apr 2010 | 5308 vizualizari
Pui cu soté de morcovi si zucchini

O mancare lejera si delicioasa, buna si pentru un pranz lejer si in carul unei diete.

Ingrediente

  • 3 bucati de carne de pui eu am pus o pulpa intreaga si o bucata mica de piept ( mereu gatesc carnea de pui cu pielea pe ea ca nu se usuca si  o inlatur atunci cand o mananc) ,
  • un zucchini,
  • un morcov mare , 
  • eu am pus 2 ciuperci aromate chinezesti pe care le-am cumparat uscate si le-am rehidratat , daca nu gasiti puteti sa puneti alte ciuperci aromate care se gasesc deshidratate ( hribi sau alte sortimente) sau puteti sa le  eliminati ,
  • o lingura ulei de masline,
  • putina sare,
  • piper,
  • condimente pentrut pui,
  • o jumatate lingurita de ghimbir pudra,
  • putina boia

Mod de preparare

Am taiat patratzele  morcovul si un zucchini mare.

 Am pus la incins o lingura de ulei de masline si am adaugat apoi bucatile de pui, le-am condimentat si le-am lasat sa se rumeneasca putin si am adaugat 100 ml de apa.

  Le-am lasat la foc minim si cu capac timp de  10 minute sa se innabuseasca putin apoi am adaugat morcovul si ciupercile. Dupa inca 5 minute lasat la foc mic si amestecat din cand in cand am adaugat zucchini, care se face f repede in 2 minute e gata si am mai condimentat cu boia si ghimbir. Legumele trebuie lasate al dente ca sa fie gustoase,usor crocante atunci cand le mancam.

 La sfarsit am asezonat cu sare si inca putin ghimbir ( fiind foarte aromat prefer sa il pun in mai multe etape in catitati infime ca sa nu fie prea predominant ca aroma).

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu soté de morcovi si zucchini" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (5)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Orez brun cu legume si piept de pui

Postat de Dya

Orez brun cu legume si piept de pui

Taiem pieptul de pui in cuburi mici, rumenindu-le apoi in cele 2-3 linguri cu ulei. Adaugam rand pe rand, ciupercile si porumbul, precum si restul legumelor tocate dupa bunul plac. Le calim,...

Citeste continuarea

Papricas de pui cu praz

Postat de gurita_ta2005

Papricas de pui cu praz

Ceapa se toaca marunt si se pune in vasul de la multicooker, stropim cu ulei de masline,setam functia Fry pentru 2-3 minute. Adaugam pulpele de pui crestate si morcovul taiat rondele, acoperim...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.04.2010, 14:47
super buna elicitari sylvia,nu am folosit ghimbir dar cred ca e aromat
la 12.04.2010, 14:56
imi place mult combinatia de retinut ca merge la dieta eu asa zic
la 12.04.2010, 15:27
Nadina ete foarte aromat si tare la gust, eu il folosesc si pudra si crud dat pe razatoare, in cantitati foarte mici, mai ales preparatele chinezesti. Il gasesti la orice magazin mare, sa il testezi ca e f sanatos cica intinereste si revigoreaza vasele de sange.
la 12.04.2010, 15:37
arata foarte bine si cred ca e si foarte gustoasa
la 12.04.2010, 17:49
super

Vezi toate comentariile (5)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking