Ingrediente
- 4 aripi de pui si 4 ciocanele (pulpe superioare)
- 2 linguri miere
- 3 linguri sos de soia
- 2 catei de usturoi, rasi fin
- 2 cm de ghimbir proaspat, ras
- 1/4 lingurita chilli
- 2 linguri amidon de porumb (sau o lingura faina)
- ceapa verde, pentru ornat
- ulei pentru prajit (deep fry)
Mod de preparare
Amesteca bine intr-un castron mierea, sosul de soia, usturoiul, ghimbirul, chilli, amidonul. Marineaza bucatile de pui in amestec pentru o ora. (Tine la frigider si din cand in cand intoarce carnea in marinata).
Intr-o tigaie mare (poti folosi un wok) incalzeste uleiul. Scurge carnea si prajeste-o la foc mediu pana e facuta bine (cam 8- 10 minute pentru ciocanele si 6 minute pentru aripi). Ai grija sa nu se arda!
Serveste imediat cu putina ceapa verde presarata, cu muraturi si garnitura de orez sau cartofi. Daca ti-a placut reteta noastra "Pui glazurat cu miere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
