Ingrediente
- carne de pui (pulpe, aripi)
- 1 ceapa mare
- 1 gogosar
- 1 rosie
- sare, piper
- 4 lg ulei masline
- 100 ml apa
Mod de preparare
Se curata ceapa si se taie marunt. Gogosarul se curata de seminte si se taie cubulete.
Intr-o cratita se pune uleiul la incins, se adauga ceapa si se caleste putin. Se pune si carnea si se intoarce pe toate partile pana se albeste. Se adauga gogosarii, se lasa 3-4 minute apoi se toarna apa (nu trebuie sa treaca peste carne). Se condimenteaza cu sare si se lasa sa fiarba la foc iute cu capac.
Rosia se opareste, se curata de piele apoi se taie cubulete. Cand apa a scazut la jumatate se adauga rosiile. Se mai adauga sare daca este cazul si piper si se lasa sa mai fiarba pana ce carnea este bine facuta. Se serveste alaturi de cartofi piure si asezonata cu patrunjel verde tocat.
Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Pui in sos de gogosari" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
